Soto Kudus umumnya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Daging ayam direbus hingga empuk bersama dengan bumbu-bumbu tradisional. 13 Terakhir tuangkan dengan kuah soto bening yang sudah dibuat hingga semua bahan tadi terendam. Bagi yang menyukai sambal, bisa tambahkan sambal soto terseb